PRUIMEN JAM    

Vanuit een voorliefde om lekkere dingen te maken en anderen ermee te verblijden vervaardigt Sophie van Alphen op ambachtelijke wijze Nougats, Caramels, Jams en siropen, onder de naam Zoets van Sophie aan de Haagweg in Leiden. 
Er wordt gewerkt met natuurlijke en verse ingredienten.

Zoets van Sophie maakt verse Jam van seizoensproducten waarbij de vrucht of bloesem in zijn waarde wordt gelaten, zodat de pure smaak te proeven is. Daarom wordt er ook mninder suiker aan toegevoegd. Deze Jam bevat dan ook een hoog percentage echt fruit en dat proef je!
Van lekkerre Reine Victoria pruimen wordt heerlijke Jam gemaakt .
Een heerlijk fris en fruitige Jam.

Met haar bedrijf in handgemaakte zoetwaren  treedt Sophie in de voetsporen van befaamde voorgangers zoals de Leidse gebroeders Pel, die van 1900 tot 1964 aan de Morsweg in Leiden een fabriek van Suikerwerken, Vruchtenpate's en Limonadesiropen tot een succes maakten.
Producten als de Leidse borstplaat, vruchtenpastilles en caramels van de gebr. Pel waren vermaard en wijd en zijd verspreid. 
Leiden stond bekend om zijn lekkernijen van hoge kwaliteit.
Met Zoets van Sophie wordt deze traditie voortgezet.

Ingredienten : Reine Victoria Pruimen, Geleisuiker .
Inhoud: 324mL